Необходими продукти:
бейби спанак – 100 г
сирене – 100 г
яйца – 1 бр.
печени орехи – 20 г
варена царевица – 40 г
хляб от багета – 1 филия
галета – за овалване
балсамова редукция с портокал
зехтин
сол
чери домати – по желание
Начин на приготвяне:
Измиваме бейби спанака и го накъсваме, ако е необходимо с ръце. Поставяме го в подходяща чиния. Нарязваме сиренето на кубчета, овалваме всяко кубче, първо, в галета, после в разбитото яйце и накрая отново в галета. Пържим сиренцата до златист цвят.
След което ги поставяме върху бейби спанака заедно с орехите (начупени на малки парчета), царевицата и крутоните (които сме направили предварително, като сме нарязали филията хляб на малки парчета, овкусили сме ги със зехтин, сол и сме ги изпекли във фурна).
Подправяме спаначената салата със зехтин, сол и балсамова редукция с портокал. По желание може да добавите и чери домати, пише flagman.bg.
Източник: fakti.bg
С подкрепата на гоблени за шиене и диамантени гоблени
