Когато хората ме питат кой е единственият кухненски инструмент, който бих донесъл на изоставен остров, това е моят фритюрник. Това е така, защото този многостранен инструмент може да направи всичко, като например да превърне картофите в хрупкаво, хрупкаво съвършенство или да изпече брюкселско зеле, докато стане вкусно покафенено. Така че, когато искахме да открием най-добрия за всички времена на пазара, знаехме, че трябва да отидем направо при професионалист. Влезте в Коко Моранте, авторът на новоиздадената The Instant Kitchen Cookbook, която на практика е едно гише за всички безупречни рецепти, от които се нуждаете, за да увеличите напълно A+ готварските умения на вашия Instant Pot и вашия фритюрник. Това е нашият щастлив ден, защото Моранте ни разкри *точния* фритюрник, в който се кълне и който е използвал, за да разработи книгата си, и той е толкова многофункционален, колкото и да е. Този модел може да пържи, пече, пече, препича и дори дехидратира. Говорете за уред на пустинен остров. Най-добрият въздушен фритюрник на пазара, според автор на готварска книга Според Morante, най-добрият въздушен фритюрник на пазара е Instant Omni Plus 18L Air Fryer Toaster Oven, който се продава на дребно за малко под $250. Снимка: Въздушен фритюрник Amazon Instant Omni Plus 19 QT/18L — $200,00 Пазарувайте сега 6 причини, поради които този експерт казва, че това е най-добрият фритюрник… някога 1. Можете да го използвате за готвене на всяко хранене за деня Една от основните причини Моранте да обича въздуха пърженето е така, защото прави готвенето на всяко хранене много по-лесно, от закуска до десерт. „Използвам фритюрника няколко пъти на ден в дома си. За закуска ще направя малко препечени филийки или ще затопля хаш кафяво. По време на обяд го използвам, за да претопля неща като остатъците от снощи или да направя бързо сирене на скара или кесадия. И накрая, за вечеря, това, което най-често правя, е печени зеленчуци във фритюрника като гарнитура. Отнема по-малко от 20 минути от момента, в който започнете да загрявате машината, което е половината от това, което ми отнемаше в обикновената фурна,” казва Моранте. 2. Това е страхотен инструмент за многозадачност. Освен способността си да готви почти всяко ядене, Моранте казва, че фритюрникът Instant Omni Plus също е страхотен инструмент, когато става дума за многозадачност, което е особено чудесно за тези с малко време. „Например често го използвам за приготвяне на един компонент от ястие, докато другият се готви на котлона. Помислете за кюфтета във фритюрника и паста в тенджера“, казва тя. „Това е особено удобно, когато храните гладна тълпа или много взискателно малко дете.“ 3. Перфектен е за готвене за парти от един Макар че този модел фритюрник с голям капацитет със сигурност е страхотен за семейства, той също е изключително полезен, когато готвите за парти от един. „Обичам да приготвям някои ястия в стил тиган. Можете да приготвите парче сьомга и малко зеленчуци за един човек с миг на око,” Моранте…

С подкрепата на гоблени за шиене и диамантени гоблени